Comer saludablemente

Alimentarte saludablemente significa seguir un patrón de alimentación que incluye una variedad de alimentos y bebidas nutritivos. También significa obtener la cantidad de calorías adecuada para ti (no comer demasiado ni muy poco).

Selecciona una variedad de alimentos saludables

¡Hay muchas opciones saludables en cada grupo de alimentos! Selecciona una variedad de alimentos que disfrutas, incluyendo:

• Frutas frescas, como manzanas, frutillas (fresas), naranjas, mangos y plátanos
• Verduras, como brócoli, papas dulces (camotes), betarragas, okra, espinacas, pimentones (pimientos) y jícama.
• Granos integrales, como arroz integral, mijo, avena, bulgur y pan integral
• Proteínas, como carnes y productos avícolas bajos en grasa, huevos, pescados y mariscos, frijoles (porotos) y lentejas, nueces o semillas, y tofu
• Productos lácteos sin grasa (descremado) o con poca grasa (semidescremado), como leche, yogur, queso, productos lácteos sin lactosa, y bebidas enriquecidas de soya (leche de soya) o yogur de soya
• Aceites, como el aceite vegetal, aceite de oliva, aceites en alimentos como los pescados y mariscos, la palta (aguacate) y las nueces

Limita el consumo de ciertos nutrientes e ingredientes

Sodio (sal)

El sodio se encuentra en la sal de mesa, pero la mayor parte del sodio que comemos proviene de comidas envasadas o de comidas preparadas en restaurantes.

Azúcares añadidos

Entre los azúcares añadidos se incluyen los jarabes dulces y los endulzantes que los fabricantes agregan a productos como las gaseosas (sodas, en inglés), yogur y cereales. También se incluyen los que tú agregas a los alimentos, por ejemplo, el azúcar que le pones al café.

Grasas saturadas

Las grasas saturadas provienen de productos animales, como el queso, las carnes y aves con mucha grasa, la leche entera, la mantequilla y muchos productos dulces y refrigerios. Algunos productos derivados de plantas, como los aceites de palma y de coco, también tienen grasas saturadas.

¿Qué pasa con el alcohol?

El alcohol incluye la cerveza, el vino y el licor. Si optas por beber alcohol, hazlo con moderación: un trago o menos al día en el caso de las mujeres, o 2 tragos o menos al día en el caso de los hombres. Y recuerda que beber menos siempre es mejor para tu salud que beber más.